学校給食の食事内容(牛乳)

牛乳には発育期の子ども達の体を作る上で大切な、蛋白質・カルシウム・ビタミン類が多く含まれています。
学校給食の牛乳は、生乳を加熱殺菌した成分は無調整のものです。(一般に市販されている「牛乳」の表示のあるものと、味・品質に変わりはありません。)
・加工乳：生乳に乳製品を加えて、脂肪分量を調整したもの(濃厚牛乳や低脂肪乳)。
・乳飲料：牛乳にビタミンやミネラルを強化したものや、乳成分以外のコーヒーやフルーツなどを加えて味をつけたもの。